top of page

黒を直送。

  • 執筆者の写真: Yoshio Onogawa
    Yoshio Onogawa
  • 2014年6月25日
  • 読了時間: 1分

黒さつま鶏、かごしま黒豚。黒千代香で飲む本格焼酎。鹿児島直送の新鮮な【黒】の美味しさを新発見!本日、横浜馬車道にオープンする 鶏・豚・焼酎 黒籠嶋ディナーとランチポスターを製作。ディナーのおすすめは産直ならではの新鮮コリコリの黒さつま鶏「黒王」のタタキ。私個人のおすすめは桜島の溶岩プレートで焼く、溶岩焼きしゃぶしゃぶ。鶏と豚があるけど脂身たっぷりの豚(かごしま黒豚)がGOODです。ランチはというと、そのかごしま黒豚を使った「薩摩の黒い宝石ランチ!」ロースカツ定食をはじめ、生姜焼き、ロースカツカレー、ヒレカツ定食など。ぜーんぶかごしま黒豚です。




bottom of page