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  • 執筆者の写真Yoshio Onogawa

ランチメニューも充実!

二子玉川にある鶏めしとお蕎麦の店「日菜や」場所がら女性客が多いとのこと。春にメニューを変えたら売り上げ150%アップ。夜よりお昼の方がお客様が多く、以前簡単なランチメニューだった物をハードカバー付きのA4サイズ14ページのしっかりした物に作り替えました。これでお昼もしっかりお客様をお迎え出来ます。



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